La récolte annuelle de blé en Chine, retardée par des semaines de pluies dans plusieurs grandes régions agricoles, est entrée dans une course contre la montre : moissonneuses-batteuses, camions et séchoirs industriels tournent à plein régime pour éviter que les grains ne moisissent ou germent.
Alors que la moisson du blé progresse vers le nord de la Chine, des pluies exceptionnellement abondantes ont compliqué la récolte dans plusieurs provinces clés, obligeant les autorités et les agriculteurs à recourir massivement au séchage industriel.
Dans la province du Hubei, une partie du blé fraîchement récolté affiche un taux d’humidité supérieur à 40 %, soit environ le double de la normale, ce qui menace de faire moisir ou germer les grains. Au lieu de les faire sécher naturellement au soleil, une grande partie de la récolte est directement acheminée vers des systèmes de séchage mécanique. À Wuhan, des séchoirs géants fonctionnent 24 heures sur 24, et certains blés subissent deux cycles de séchage.
Lorsque les centres locaux atteignent leur capacité, les céréales sont transportées plus loin. Des milliers de tonnes de blé récolté dans le Hubei sont ainsi envoyées par camion vers la province du Shandong, à plusieurs centaines de kilomètres au nord, pour un séchage complémentaire. Dans la ville de Yuncheng, de longues files de camions font la queue devant d’immenses centres de séchage qui traitent désormais du grain provenant de plusieurs provinces.
« Je transporte du blé du Hubei vers le Shandong. Une fois le déchargement terminé, je repars aussitôt pour aller chercher un autre chargement. Je passe désormais presque tout mon temps sur la route », a dit Xue Zhangjun, chauffeur routier.
« Avec 5 machines travaillant de concert, nous pouvons terminer de récolter les 1 000 acres en moins de 5 jours », a dit Yin Ge, agriculteur dans le district de Santai, province du Sichuan.
La région chinoise de Huang-Huai-Hai produit près de 80 % du blé d’hiver du pays. Cette année, sauver la récolte ne se résume plus à moissonner le blé à temps : il s’agit désormais de le transporter, de le sécher et de le protéger avant l’arrivée des prochaines pluies.
Conakry Infos avec CCTV Plus